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Thursday 19 November 2009

对酒当歌

Posted in 娱乐与动漫, 有关食物, 转载 at 11:20 pm by 老貓 ·  · Comments · 

就着一瓶啤酒,压低了沙哑的声音唱《海阔天空》,这也算是“对酒当歌”吧?只是眼角有点湿润。罢了,谁不曾有过这样的时刻。

我的戒酒大业一直都没能成功。然而唱歌的水准起色不大。虽不至于震裂玻璃,唱出来不被人扔臭鸡蛋的歌也屈指可数就是了。

那又如何呢。

在网上看到一句话说:天大的理,抵不过自己喜欢。

这与李文秀的那句著名台词“那都是很好很好的,可是我偏不喜欢”异曲同工。

管它好不好听,我唱就是了。管它酒是好是坏,我喝就是了。

附上1996年Beyond红勘演唱会上家强唱的《海阔天空》。我有这场演唱会的CD,似乎是1998年买的?

想起家驹,他泣不成声,歌迷帮助他唱完整曲。对家强一直没什么好印象,仔细想来也是因为哥哥的光芒太耀眼了吧。

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Friday 20 February 2009

关于我的25件事

Posted in 娱乐与动漫, 文史哲, 日本語, 时事与政治, 有关食物, 生活工作 at 11:15 pm by 老貓 ·  · 3 Comments · 

本是Facebook的点名游戏。不过我不喜欢在那里写notes,就在这里写吧。照旧不点名,路过的朋友感兴趣的就写吧,最好是给个trackback。

1、小时候跟当老师的妈妈住在学校宿舍。总是有粉笔玩。有次爸爸问我长大要干什么,我说我要玩粉笔。后来这个梦想实现了九成,只是现在在新加坡的学校里基本没有粉笔可玩,改玩马克笔。

2、到小学毕业为止,在文化宫学了几期美术,最终发现画画真是费钱的事情。于是改学不怎么费钱的书法。可见我小学的时候比现在更有经济忧患意识。

3、从小就是个书虫。在我的记忆里,我每年的压岁钱都是拿去买书的。常被批评生活在自己的世界里。这么说来,我天生就是个宅男啊。

4、由于经常活在自己的世界里,因此性格孤僻,有些反社会。深交的朋友颇少。聚会时我通常是最沉默的那个。

5、爱憎分明。不见得从善如流,但嫉恶如仇是肯定的。而且喜怒形于色,脾气也不小。

6、虽然是狮子座,但似乎没有什么领导能力,所谓领袖风范之类的品质在我身上是找不到的。虽然经常会有自己的想法,可是实际做起事情还是一个追随者。从小学到大学,做过大大小小的头目,没有一个做得自在的。

7、我有好几个偶像,其中最重要的三个是苏轼、达芬奇、梁启超。共同点?嗯,都是百科全书式的全才?

8、对音乐颇有兴趣,但是很可惜几次学习乐器的计划都泡汤了。现在估计也学不动了。

9、对流行歌曲不甚了了,去唱K时总是被称为唱老歌的uncle。而且很多时候对自己的五音不全都感到寒心。虽然如此,也不影响我做麦霸。

10、我喜欢各种蔬菜、菇类、海鲜、水果。肉类最爱牛肉。我觉得我的膳食还是挺合理的,不晓得为何还是一身的病。

11、比起在电视上和在电脑上看电影,我更喜欢到电影院看电影。当然除了中国的影院。

12、看过的电影不可谓不多。本着博爱主义原则,我对电影的评价通常以正面居多。但有时也会很毒舌,那有两种可能,一是烂到极点,比如《无极》;二是倾注太多感情但是拍得不如人意,比如HP5。

13、平底足和心脏的关系,我不能持续跑太久。所以我最常进行的运动是走路。五岁的时候就曾从一个镇走到另一个镇,走远路的能力似乎也是天生的。平底足也能走远路,这是我二十多年来的结论。

14、不会游泳。教过我游泳的朋友和老师都一致认为,我身体的密度高于水的密度。

15、小学的时候胖而结实,而且身高在班里也是数一数二的。初中瘦得不行,脸上也没有血色,身高也定格了,变成班里最矮的男生之一。那时候经常生病,免疫力之糟糕,现在想起来都后怕。到了新加坡之后迅速增肥,免疫力也提高很多,很少生病了。

16、不同时期有不同的口头禅。现阶段的口头禅是“管它去死”。当然不是要把它管到要死,而是它就算死了我也不管。很有哲理对吧。

17、最喜欢的金庸人物是令狐冲,简直是我理想人格的再现。最喜欢的古龙人物是花无缺,当然江小鱼也不错,不过花无缺隐约有闷骚宅男的气质……

18、母语是潮汕话里的练江话,基本的榕江和韩江话也会讲。新加坡的闽南话跟潮州话很像,沟通也无问题。能听懂大多数广东话,也会讲一点点。梅县话听得懂一半左右,不过大埔话就听不懂了。对北方人讲北方话,对南方人讲普通话,对新加坡人讲新加坡华语,最近几年还学了一些马来西亚华语。英语是新加坡味道的。日语是老猫味道的。总之对于自己的语言学习能力还蛮自豪的。恨不得学会世界上所有语言,然后可以跟人显摆。

19、文科里的理科生,理科里的文科生。说好听点是文理兼修,说不好听点么,两个半桶水不等于一桶水……

20、曾经很“左”,后来又很“右”,接着变成中间派。现在,“管它去死”。看过太多中国网络上左左右右的掐架拍砖,除了“管它去死”也没别的好说了。(注意:这里的“左”和“右”是中国特色的“左”和“右”。)

21、从来不讳言我是哈日的。日语、日本历史、日本动漫、日本料理、日本文具、日本电器……皆我所好也。不喜欢韩国,但是三星照样用。

22、最欣赏的声优是堀川亮(今天才知道“堀”音义同“窟”,为什么我总是念作“崛”?)。最喜欢的动漫人物是……太多了,真难选。

23、喜欢天文。曾经看过很多天文学的书,可是现在忘得差不多了。也很久没有摸过望远镜。在光污染如此严重的地方,看星星也是件奢侈的事呢。

24、家庭熏陶的缘故,各种饮料中我最爱喝茶,尤其是铁观音。香片、普洱也颇喜欢。对红茶兴趣比较低。在新加坡受本地同学影响,也喜欢上了咖啡,不过如果有得选,我还是会选择中国茶。

25、曾经当了N年的重量级酒鬼,所谓酗酒无度说的就是那时的我。后来听从医生的意见,极少喝了。以前喝酒是为了消愁,现在喝酒是一种享受,这也可算是量变引起质变的例子。

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Friday 6 February 2009

浅思录(十六)

Posted in 文史哲, 有关食物, 生活工作 at 11:15 pm by 老貓 ·  · 2 Comments · 

99、

正在Century Square的高记饺子拉面馆喝茶上网。

这家馆子很不错。秘酱烧鸡尤其好吃。下次尝尝别的。

饱餐一顿之后,叫一壶香片,打开电脑,利用几乎无处不在的Wireless@SG上网,如此惬意的生活方式,应该也就是我的生活目标了吧。

有个故事说,一个渔夫打了一天的鱼,坐在码头上惬意地看夕阳,这时候一个商人走过,建议他如此这般这般如此,实现集团企业化的打渔事业,那时候渔夫就可以在码头上惬意地看夕阳。渔夫说:“您认为我现在在做什么?” 

100、

如果要把一句铭言题写在人生的扉页上,我会选择carpe diem。抓住已来到的此时此刻,不去担忧尚未明确的未来。

凯恩斯曾经很终极地说,in the long run, we are all dead,不论何人,其归属都不过是一抔黄土,抑或是一个小小的骨灰盒;无论何者,这个归宿与今日的距离都是有限的。既然如此,与其为有限的将来忧虑,与其殚心竭虑谋求将来不知何日的幸福,不如把无限的快意放诸今日。

过去已经消失,未来尚未到来,唯有今日才是存在的。

101、

说总是比做容易。心里想要及时行乐,却又难免为明天挂怀。

我很喜欢伊壁鸠鲁对死亡的看法:在我活着的时候,死亡永不会到来;当它到来时,我已经死了。

可是喜欢归喜欢,我仍然对死亡怀有极度的恐惧。

《心经》云:“(心)无挂碍故,无有恐怖。”恐惧来自于牵挂,对死亡的恐惧来自于对这个世界的牵挂。不论对这个世界如何批判和失望,它终究是值得留恋的。

102、

哭泣是有益心理健康的。心中的情绪通过哭泣发泄出来,很可延年益寿。科学家说,女性的寿命通常比男性长,就是这个原因。

人是哭着来到这个世界的,哭是一种本能。然而随着人的成熟,随着环境和社会对自己约束的加强,实践得越来越少,于是这种本能渐渐地退化了,男性尤甚。并不是因为“男儿有泪不轻弹”的社会观念束缚着你,不是的,这更多的是一种自然现象,或者说是自然选择的结果。

像婴儿那样大哭一场,对于很多现代男性来说都是很奢侈的,甚至是不可能的。有时候会默默流泪,但已不再哭泣。

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Saturday 18 October 2008

浅思录(十二)

Posted in 时事与政治, 有关食物, 生活工作 at 11:38 am by 老貓 ·  · 6 Comments · 

75、

今天做药材鸡。鸡是半只童子鸡,药材是沙参、玉竹、芦根、黑枣、枸杞。在家里经常是熬汤,偶尔炖汤,美味之极。不过本猫的做法那叫一个独出心裁:先蒸鸡,再加药材炖,炖到汤色变深了再加水熬,一锅的汤熬成半锅。吃的时候基本上鸡是可以扔掉了,那精华都在汤里。

我们念书,何尝不是蒸、炖、熬。

76、

今日读报,看到美国最新科学研究显示,肥胖者可能欠缺吃的兴奋感,因此沉溺吃喝,以加强满足感。据研究者观察,肥胖者脑部的兴奋感受体(pleasure receptor)可能比一般人少,所以他们必须依靠食物或药品,来增加脑部多巴胺(dopamine)的分泌,达到如同常人一样的兴奋感。

如此说来,我之所以那么能吃,不是因为“胃口大”,而是因为我太肥了……

77、

说到肥胖,我的形象似乎的确不佳。昨天上课时我上去present我们讨论组的答案,老师说做得很好,讲得也很好。这就算了,她又加上一句:“我没想到你能说得这么清楚这么有条理。”我本来想顶一句“我还没想到你能听得懂”,不过最终还是采取了自嘲的方式:“嗯,我知道我形象的确不怎么样。”老师连忙补充说我很有内涵。你以为你这样说就可以弥补了吗?没有用的!像你这样拉风的老师,好像黑夜里的萤火虫……咳咳。

78、

上个礼拜我们小组present我们写的教案时,某老师尽问些乱七八糟的问题,我黑着脸回答了。有些问题她又问了两三次,我被惹毛了,回了一句“刚才我已经解释过了”。该老师终于找不到任何破绽,让我们下来。下来的时候有几位同学问我是不是生气了,怎么那么凶。

大家可能见惯了我嬉皮笑脸,突然发现我凶起来也很可怕,有些不能接受吧。

后来,据另外一班的同学说,该老师在他们班里说,要学会接受意见,不要赢了分数,输了态度。前天上课,她一进来就说,老师问问题是在指导你,不要太defensive,呵呵,明摆着说我嘛。

什么叫defensive?你问问题,我当然要回答。我做的东西,我当然会为之辩护。难得你问一个问题我就要说一下是是是我们做错了下次我们会改?

不过我那天那么凶的确是不对的。某故事说,某甲跟某乙争论,某乙说三七二十八,某甲说三七二十一,二人争执不下打起来,闹到衙门。县太爷听了之后打了某甲十板子,说:“人家都说三七二十八了,你还跟人家一般见识,简直有辱斯文!”(大意)该老师当然不是某乙,不过不管对方是不是某乙,至少我们不能做某甲。嗯。

79、

爱枣报看到这个段子:

不知深浅的河上有座桥,美美在桥上走,突然看到有人在河里摸什么,于是问:“你在摸什么啊?”那人道:“我在摸石头。”继续问:“摸石头干吗啊?”“过河呗。”“这不是有桥吗?”“那不符合我的国情。”(重排标点版)

我觉得实际情况是,河上有很多桥,但是这位仁兄嫌这些桥都不适合自己的鞋子,自己造的桥又烂尾了,只好摸石头……

80、

三聚氰胺现在已经是敏感词,哈尔滨6+1事件也不得讨论了。

小孩继续给司机敬礼,郭小四继续抄书

大家继续掐架拍砖,我继续作壁上观。

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Sunday 28 September 2008

浅思录(十一)

Posted in 文史哲, 时事与政治, 有关食物, 生活工作 at 12:35 am by 老貓 ·  · Comments · 

69、

生病了,饮食就不敢像平时那样百无禁忌。辣的不能吃,炸的不能吃,燥热的不能吃。

有人说,平时饮食注意点就不会生病了,何必等到生病了才来注意呢?对这种说法我保留意见。

怎么说呢,我初中的时候就十分注意饮食,只吃健康食品,这个太热了不吃,那个太寒了不吃,这个太辣了不吃,那个太咸了不吃。结果呢,初中那三年是我最瘦的时候——是瘦,不是苗条——脸色苍白,毫无血色,还隔三岔五生病。而且最长身体的那三年之中身高一点没有增长,以至于我现在还是小学毕业时的身高。

到新加坡之后,辛温凉寒全部无视,五香八味一概下肚。气色好多了,身体也壮了,生病频率也低了N倍。

70、

上个星期买了榨汁机,于是每天搅水果喝(等等,这里的因果关系似乎颠倒了……)。其实应该叫搅拌机,因为水果搅拌之后的渣和汁是混合在一起的,没有过滤装置。

这样的水果饮料是我最喜欢的。但是为什么要搅来喝呢?新鲜水果直接拿来吃不是更好吗?不,直接拿来吃的话,我必须在短时间内消灭完,否则腾不出双手敲键盘,搅来喝的话我就可以很惬意地边喝边玩……还有,直接拿来吃的话还需要动用我的牙齿咀嚼,搅来喝就不需要,而且口感也好很多呀。

71、

最近的健康饮食还包括意粉。包装上写着macaroni,我觉得很奇怪。macaroni是通心粉,就是那种短小弯曲的管状意粉,但是我吃的是conchiglie(海贝状)和rotini(扭转回旋状),一点都不“通心”。

把意粉在一个锅里煮熟,另一个锅里煮汤——新鲜肉脞加香菇——意粉煮熟了之后捞出来放到肉汤里一起慢火煮几分钟,鲜美又有营养的老猫记意粉就可以上桌了。

这么中式的意粉,吃起来挺有趣。

72、

除了意粉,还有阳春面。说到阳春面,就不由得想起那篇脍炙人口的《一碗阳春面》。这个题目让我犯了嘀咕:难道日本也有叫做“阳春面”的东西?于是去找日语原文。题目原来是一杯のかけそば,所谓的かけそば就是清汤荞麦面。翻阅了一下阳春面的历史,发现六七十年代的所谓阳春面,便是清汤面。把清汤荞麦面翻译成“阳春面”,也算神来一笔。

73、

在查《一碗阳春面》日语原文的时候,看到了其作者栗良平后来因欺诈罪被捕

一个感动无数人的作家,却因欺诈入狱,让我不得不对这个世道感慨一下。

话说回来,某位以所谓的”文化散文“出名的”大师“,当年在文革中写了多少灭绝人性的文章,如今却声望日隆,工作室叫做”大师工作室“,人还没死”故居“也要申请地方保护性文物了。

国情,国情。

74、

很久很久以前,有人比较了中国国情和国际惯例的区别,当然很多人也在争论”中国国情“、”与世界接轨“的问题。其实归根结底,就是看哪一种(a)有利于跟老百姓要利益、(b)有利于避免分利益给老百姓、(c)有利于花掉纳税人的钱。

所谓运用之妙存乎一心,大伙儿学着点儿。

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